Archivos Mensuales: agosto 2012

LA TACITA CUPCAKES. UN BOCADO DE FELICIDAD

I Love Cupcakes

– ¿Quién está detrás de LA TACITA CUPCAKES?

Pues somos Belén y Alejandro, dos jóvenes emprendedores gaditanos con mucha ilusión y con ganas de lanzar nuestro propio negocio de repostería americana.
– ¿Cómo nace el proyecto?
Al principio, Belen, que siempre ha sido una apasionada de la repostería, realizaba cupcakes y tartas para celebraciones familiares, de amigos y demás. Poco a poco la demanda fue mayor y amigos de amigos nos llamaban para encargar cupcakes, así que vimos la necesidad de empezar a comercializar dichos productos y ofrecerlos a un público mucho más amplio.
– Muchos se preguntarán ¿Qué es un Cupcakes?
Un cupcake es un típico dulce americano, compuesto por un bizcocho esponjoso que puede ser de diferentes sabores, y el frosting, la crema que lleva arriba que puede ser de infinidad de colores y sabores. Para terminar, se decora sprinkles (formas variadas de azúcar) o pequeñas figuras de fondant.
– ¿Qué sabores y tamaños tenéis y cual es vuestra especialidad?
Nuestra carta de sabores es muy amplia y añadimos más cada temporada. Tenemos los clásicos como pueden ser vainilla, fresa, chocolate,…. y sabores de temporada como sandía, melón o piña colada. Siempre buscamos productos naturales que mantengan un alto nivel de sabor y calidad.
– Con nombres como Te quiero mucho, Comerte es un placer, Locura de vainilla, tenemos éxito asegurado.
¡Eso esperamos! Hemos intentado reflejar en los nombres las características de cada uno de los sabores más destacados. Los cupcakes no son sólo un inmenso placer a nivel gustativo, sino que también son un regalo para la vista por sus formas y colores.

Un bocado de felicidad a red velvet

– ¿Cual es el secreto de los cupcakes que tanto atraen?

Son muy vistosos. Nosotros solemos decir que es un bocado de felicidad. Tienen el tamaño perfecto para darte un dulce capricho sin sentirte culpable, y además te los puedes llevar a cualquier lado por su tamaño. ¡Y por supuesto su sabor incomparable!
 – Regalar un bocado de felicidad. En estos tiempos es de agradecer.
Si, eso sin duda. ¡Es difícil encontrar tanta felicidad y tanto placer concentrado!
– ¿Qué tal la respuesta de los clientes a día de hoy?
Estamos muy contentos con el recibimiento. Hay que tener en cuenta que es un producto muy novedoso y que, aunque por ahora solo trabajamos por encargo, la respuesta ha sido muy positiva y la mayoría de nuestros clientes repiten en poco tiempo.
– Además de Cupcakes, ¿Qué más repostería elaboráis?
Los cupcakes son nuestro producto estrella, nuestra bandera, pero también elaboramos tartas personalizadas decoradas con fondant y típicas tartas americanas (Red Velvet, zanahoria…). Comentar que también realizamos caterings dulces para bodas, cumpleaños y todo tipo de celebraciones o eventos de empresa.

Tarta Red Velvet

– Aquellas personas que quieran haceros un pedido ¿cómo pueden contactar con vosotros y con cuanto tiempo de antelación?

Para poder realizar pedidos basta con escribirnos a pedidos@latacitacupcakes o llamarnos al teléfono 617441325. Además, podrán encontrar toda la información de cómo realizar un pedido, sabores y demás en nuestra página web www.latacitacupcakes.com También contamos con un perfil de facebook en la dirección www.facebook.com/latacitacupcakes
Los pedidos se realizan con 2/3 de días de antelación y entre 5 y 7 días en el caso de las tartas. De todos modos es mejor contactar por teléfono por si alguien tiene una urgencia cupcake y podemos ayudarle a resolverla 😉
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